Yanagiba VG 10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm Finition:Kasumi Sa lame fine Finition:Nashiji Damas Sa lame fine Le Yanagi est un long couteau conçu pour découper de fines tranches de poisson destinées au sushi et au sashimi La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
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