Description
Mukimono Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 170mm Material:Blue Steel #2 The pointed tip enables an Finition:Nashiji Damas The pointed tip enables an easy targeted cut and helps slice meat and fish en particulier l'Aji (maquereau japonais) couramment utilisé pour l’art japonais du mukimono (création de garnitures décoratives) ainsi que pour le kazari giri (« sculpture décorative de légumes ») À l’instar du Kiritsuke