Santoku VG 1 Kasumi Manche en Chêne 180mm Fujiwara La poignée urushi bleu foncé Finition:Nashiji Damas La poignée urushi bleu foncé offre une prise en main sûre et confortable Il est cependant fréquemment employé comme petit couteau polyvalent pour éplucher et couper fruits et légumes adapté pour la viande Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants
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