Description
Gyuto VG 10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 210mm Finition:Damas Son talon en forme de Finition:Nashiji Damas Son talon en forme de triangle est parfaitement adapté pour découper le cartilage et séparer les articulations Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson Le Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince