Description
Yanagi Kiritsuke Sliver Steel #3 Honyaki Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm Finition:Honyaki ce qui peut occasionner de Finition:Nashiji Damas ce qui peut occasionner de petites imperfections à la livraison Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi