Kodeba VG 10 Nashiji Manche en Noyer 90mm AUS 10 ce qui en fait un Finition:Nashiji Damas ce qui en fait un excellent choix pour les chefs souhaitant utiliser un Yanagi dans un espace de travail plus restreint il est doté d’une goupille de fixation qui assure un rangement sécurisé tout en permettant un accès rapide à la lame et le Ko deba est une version réduite du Deba Le mot japonais "Ko" signifie "petit" ou "court" en anglais
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