Description
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm SUMMER253 Elle offre un grain grossier Finition:Nashiji Damas Elle offre un grain grossier de #240 sur une face pour reformer le fil ou réparer les éclats cet étui allie fiabilité et élégance La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus La pointe en forme de sabre contribue à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs qui souhaitent un Yanagi mais disposent d'un espace de travail plus réduit