Description
Yanagiba Blue Steel #2 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 270mm Material:Blue steel #2 Les couteaux Honyaki ne peuvent Finition:Nashiji Damas Les couteaux Honyaki ne peuvent être fabriqués que par un nombre très limité d’artisans hautement qualifiés au Japon destinés aux collectionneurs et aux amateurs de travail du bois conçu pour réaliser de fines tranches de poisson destinées aux sushis et sashimis Même les gestes les plus simples sont sublimés par un couteau artisanal aussi esthétique que fonctionnel