Hachoir Chinois SK Steel Manche Occidental Marron 220mm white_steel Sa pointe effilée permet à Finition:Nashiji Damas Sa pointe effilée permet à un chef de s'approcher très près de l'os pour enlever le plus de viande possible il est le plus utilisé dans les foyers et une hauteur de lame typique d'environ 100 mm Les couperets chinois sont généralement disponibles avec des longueurs de lame comprises entre 180 et 220 mm
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