Description
Santoku AUS 10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 165mm 山脇 ce robuste outil de 225 Finition:Nashiji Damas ce robuste outil de 225 mm est prêt à affronter toutes les tâches Le fourreau Saya est livré avec une goupille permettant de verrouiller la lame à l’intérieur du fourreau Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande) alliant la robustesse de l’acier japonais AUS 10 à un motif damas tsuchime miroir d’une grande finesse