Description
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 230mm BFCM2025 "Menkiri" se traduit par "Coupe Nouilles" Finition:Nashiji Damas "Menkiri" se traduit par "Coupe Nouilles" Sa finition classique Kasumi et son magnifique manche en noyer lui confèrent une allure intemporelle La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi