Description
Yanagiba VG 10 Damas Manche en Cerisier 300mm avec Saya Finition:Damas Il était utilisé pour créer Finition:Nashiji Damas Il était utilisé pour créer une boue sur la pierre à aiguiser qui aide à aiguiser la lame plus efficacement Type de Couteau : Gyuto La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi