Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm Nashiji Washi ce couteau Suminagashi est le Finition:Nashiji Damas ce couteau Suminagashi est le choix ultime pour les cuisiniers exigeant excellence en termes de netteté et de performance Ce couteau a biseau simple rappelle un couteau Yanagiba plus petit pouvant être utilisés comme couteau à trancher ou couteau à légumes ces couteaux étaient réservés aux chefs principaux en tant que symbole de statut
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