Santoku VG 10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu VG 5 Les couperets chinois sont généralement Finition:Nashiji Damas Les couperets chinois sont généralement disponibles avec des longueurs de lame comprises entre 180 et 220 mm mais avec une lame plus fine et plus légère adapté pour la viande Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants
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