Bunka Revêtement inox Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 175mm 加藤 Fabriqué avec un mélange d'acier Finition:Nashiji Damas Fabriqué avec un mélange d'acier Damas VG 10 durable et d'un manche traditionnel en urushi Matériau : Nishijin ori ("Faucon Doré") pouvant être utilisés comme couteau à trancher ou couteau à légumes ces couteaux étaient réservés aux chefs principaux en tant que symbole de statut
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