Description
Yanagiba AUS 8 Poli Manche en Chêne 240mm Higonokami The blade doesn't bend even Finition:Nashiji Damas The blade doesn't bend even if force is applied La lame est exceptionnellement durable et tranchante La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes ininterrompues Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi