Description
Gyuto AUS 8 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 200mm Material:AUS 8 Le Yanagi est un long Finition:Nashiji Damas Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi la plupart des enfants utilisaient un Higonokami pour tailler des crayons Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince