Description
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm Finition:Polie Le côté rugueux à grain Finition:Nashiji Damas Le côté rugueux à grain 1000 aidera à réaligner votre tranchant avec une lame plus large et un dos de lame plus épais La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi