Bunka VG 10 Damas Mamche Sumi Urushi 170mm feu couper le fromage et réaliser Finition:Nashiji Damas couper le fromage et réaliser des garnitures il combine une lame affûtée et un manche confortable pouvant être utilisés comme couteau à trancher ou couteau à légumes ces couteaux étaient réservés aux chefs principaux en tant que symbole de statut
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