Description
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Magnolia 260mm 吉澤 Grâce à son matériau en Finition:Nashiji Damas Grâce à son matériau en bambou robuste Son tranchant rasoir et sa finition Kurouchi résistante à la rouille en font l’outil idéal pour toutes les cuisines La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi