Description
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 240mm Materiau:Blue Steel #2 Les couteaux Bunka sont l'une Finition:Nashiji Damas Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes Sanada Himo (Ceinture) La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi