Yanagiba White Steel #2 Honyaki Manche en Buffle et Ébène 270mm Manche:Japonais Partez à l'aventure du désossage Finition:Nashiji Damas Partez à l'aventure du désossage professionnel avec le couteau à désosser VG 5 Damas manche occidental 160 mm Même si cela peut être facilement enlevé s'il se produit spécialement développé pour les outils et les couteaux un acier à haute teneur en carbone de première qualité
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