Kiritsuke Gyuto ZDP 189 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm feu Il est également possible d'utiliser Finition:Nashiji Damas Il est également possible d'utiliser ce couteau pour découper du poisson ou d'autres viandes Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes Traditionnellement
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