Petty White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 160mm DEW HARA Sa pointe effilée permet à Finition:Nashiji Damas Sa pointe effilée permet à un chef de s'approcher très près de l'os pour enlever le plus de viande possible avec une lame plus large et un dos plus épais offrant une sensation de finesse le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilisé pour éplucher
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