Santoku Silver Steel #3 Nawame Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm Fujiwara ce qui est facilité avec Finition:Nashiji Damas ce qui est facilité avec le couteau Kaisaki rectangulaire et une pointe plate adapté pour la viande Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants
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