Description
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Yaki Urushi 270mm Usuba manche en buffle Kasumi Ichii Finition:Nashiji Damas manche en buffle Kasumi Ichii de 330 mm manipuler les arêtes La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi