Description
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Manche en Noyer 240mm 長谷川 il possède également une pointe Finition:Nashiji Damas il possède également une pointe "clip" "reverse tanto" principalement destinée à réaliser les coupes décoratives mentionnées ci dessus Frontal: Miroir Pleine Lune La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi