Yanagiba White Steel #1 Manche en Ébène 300mm Tsubame Sanjo ce couteau sera un ajout Finition:Nashiji Damas ce couteau sera un ajout fiable et élégant à toute cuisine Leurs lames ont un dos droit similaire à celui du Takohiki La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
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