Description
Gyuto VG 10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm ウィル ce qui en fait un Finition:Nashiji Damas ce qui en fait un excellent choix pour les chefs souhaitant utiliser un Yanagi dans un espace de travail plus restreint Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince