Santoku VG 10 Tsuchime Manche en Olivier 165mm Manche:Japonais remontant à l’époque où les Finition:Nashiji Damas remontant à l’époque où les samouraïs les utilisaient pour leurs sabres Maintenir une surface d’affûtage parfaitement plane et régulière est indispensable pour obtenir un tranchant constant et rasoir adapté pour la viande Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants
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