Gyuto Blue Steel #2 Nashiji Revêtement Inox Manche en Sumi Urushi 210mm Manche:Japonais Les couteaux Bunka sont l'une Finition:Nashiji Damas Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes il protège les lames jusqu’à 330 mm de longueur pour une utilisation sans souci La pointe permet une coupe ciblée facile et facilite le tranchage de la viande et du poisson Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame fine
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