Description
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 300mm traditional_knife ainsi qu'une lame plus longue Finition:Nashiji Damas ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson Protégez votre précieux couteau Yanagiba avec ce Saya Black Ishime de 240 mm La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi