Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 240mm Kiritsuke Type de Couteau: Santoku Finition:Nashiji Damas Type de Couteau: Santoku * Les couteaux de chef La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
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