Description
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 270mm Finition:Damas La beauté de sa lame Finition:Nashiji Damas La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes ininterrompues il est doté d’une goupille de fixation qui assure un rangement sécurisé tout en permettant un accès rapide à la lame La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi