Yanagiba Blue Steel #2 Honyaki Manche en Buffle et Ébène 270mm Manche:Japonais enduisez la lame d'un peu Finition:Nashiji Damas enduisez la lame d'un peu d'huile 8mm Longueur : 110mm Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes en raison de la qualité supérieure des couteaux japonais de style traditionnel Aiguiseur (artisan traditionnel) : Tomoyuki Ajioka (味岡 知行)
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