Description
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm swym wl disabled Il est idéal pour les Finition:Nashiji Damas Il est idéal pour les travaux de détail et le creusage Le manche en Urushi (laque traditionnelle japonaise) procure une sensation tactile exclusive et raffinée La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi