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Chocolat au lait pour la pâtisserie Jivara 40% 3kg rupture forcée Choisissez le Caraïbe 66 % Choisissez le Caraïbe 66 % pour son profil équilibré est encore aujourd’hui pollinisée à la main selon les méthodes ancestrales Il est également l'allié des chocolatiers amateurs pour réaliser de beaux moulages en chocolat ou enrober des bonbons combinez le avec des fruits rouges acidulés ou des fruits exotiques comme le fruit de la passion ou la mangue
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