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Abtei-Muri Rosenmuskateller 2023 Südtirol DOC Grösse:37.5cl Passend zu rustikalen Fleischgerichten und Grösse:1 Stk.
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Description

Abtei Muri Rosenmuskateller 2023 Südtirol DOC Grösse:37.5cl Passend zu rustikalen Fleischgerichten und Grösse:1 Stk. Passend zu rustikalen Fleischgerichten und würzigem Hartkäse Die vollreifen Trauben werden nach einer kurzen Mazerationszeit gepresst und anschliessend direkt im 13 hl grossen Eichenholzfass spontan und ohne Temperaturkontrolle vergoren darunter Weissweine wie Gewürztraminer Nach der Lese innerhalb Oktober (vendemmia tardiva) beginnt die Vergärung bei 25° im Edelstahl

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